Proses menghias

• Buatlah ukiran timun seperti kepala naga

• Susunlah suhsi roll yang sudah jadi, agar menjadi bentuk mengular

• Potonglah daun bawang tipis tipis memanjang
• Buatlah ukiran ukiran menggunakan wortel untuk membuat lidah, kaki, dan juga bunga untuk menghias sekitar badan naga

• Untuk plating, ambil satu buah sushi roll
• Taburkan sedikit cabe bubuk