Proses menghias kue:
1. Menyiapkan butter cream yang sudah ada, dan menaruhnya pada sebuah wadah.
2. Mengambil butter cream warna coklat dari wadah dengan pisau dan mengoleskannya pada kue yang sudah agak dingin.
3. Meratakan butter cream yang sudah melapisi kue dengan pisau agar rapi.
4. Memberi garis-garis sebagai garis yang ada di papan Wu Zi Qi dengan butter cream berwarna abu-abu.
5. Jika sudah terhias, biarkan terlebih dahulu agar butter cream yang sudah menempel menjadi lebih kuat.
6. Sambil menunggu, bisa menyiapkan oreo mini, dark chocolatte, dan white chocolatte untuk membuat bidak.
7. Melelehkan dark chocholatte dan white chocolatte di dua wadah yang berbeda.
8. Melapisi oreo mini dengan dark chocolatte dan white chocolatte yang sudah leleh, dengan jumlah yang sama antara warna hitam dan putihnya.
9. Memasukkan oreo yang sudah dilapisi dark chocolatte dan white chocolatte ke dalam kulkas agar oreo yang sudah dilapisi menjadi padat.
10. Menaruh bidak (oreo yang sudah dilapisi) dengan rapi di atas kue yang sudah jadi tadi.
11. Memberikan tambahan hiasan seperti jeruk dan plating.
No Responses